主料:
发酵面团,
120克
辅料:
黄油,
20克,
披萨草,
3克,
青红椒,
2个,
鲜虾,
100克,
里脊肉,
60克,
马苏里拉芝士,
150克,
番茄,
1个,
大蒜,
2瓣,
食用油适量
配料:
新奥尔良腌料,
15克鲜抽酱油适量盐适量,
糖适量,
料酒适量,
胡椒粉适量鲜虾里脊肉披萨的做法步骤
1.准备好食才
2.做披萨酱;番茄洗净,去皮切小块。锅里油热,放下蒜末煸香,放下番茄煸炒,加盐.糖.鲜抽.胡椒粉.炒至汁稠即可。
3.发好的面团,加上黄油,盐,揉匀.
4.醒20分钟,擀成面饼
5.在披萨烤盘里刷些油,放入面饼,用叉子叉些小孔,待用
6.里脊肉洗净切薄片,放料酒,放COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味
7.鲜虾洗净去头.去壳.去沙线.用COOK100新奥尔良烤肉料搅拌好入味.
8.青红椒洗净,切丝
9.马苏里拉芝士刨成丝待用
10.饼皮上涂层披萨酱
11.放上里脊肉.
12.摆上青红椒.
13.撒些马苏里拉芝士.
14.把虾仁放入,再撒些芝士
15.撒上披萨草.
16.烤箱开200度,上火,预热5分钟,把披萨盘放入,烤20分钟.
烤好前5分钟拿出,再撒些芝士,烤5分钟即可
小窍门&温馨提示
各人的烤箱温度不一样,根据自己家的决定烤的时间。
TAGS:
烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 发酵面团
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